7、揉圆放置在盆内,进行(约26摄氏度)室温第一次发酵,发酵1小时
8、发酵到原来面团的2倍大小,可以用手指沾一点面粉,戳一下,面团不回缩即可
9、取出面团擀扁排出气体
10、卷起面团,盖上保鲜膜松弛15分钟,然后把面团平均分为两份,每一份都滚圆,放入烤盘内,进行第二次发酵
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-22 12:37:31作者:YD166手机阅读>>
7、揉圆放置在盆内,进行(约26摄氏度)室温第一次发酵,发酵1小时
8、发酵到原来面团的2倍大小,可以用手指沾一点面粉,戳一下,面团不回缩即可
9、取出面团擀扁排出气体
10、卷起面团,盖上保鲜膜松弛15分钟,然后把面团平均分为两份,每一份都滚圆,放入烤盘内,进行第二次发酵
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