步骤:1、鲜鲜淡菜500克,今天的淡菜个头不大,做凉伴随菜最合适了,充分洗净,洗淡菜也需要一点耐心哦。
2、锅里倒入洗净的淡菜,不用加水,淡菜一煮熟,就会有汤汁渗出,不加水淡菜加热很快,一会儿就都开口了。
3、用勺子将淡菜肉挖出,会有须,直接用厨房剪刀剪去,这样凉拌起来口感会好很多。葱、姜、蒜、辣椒都切细备用。
4、秋葵洗干净后,先切去柄部,再切成1厘米厚度的小块备用。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-22 14:31:53作者:YD166手机阅读>>
步骤:1、鲜鲜淡菜500克,今天的淡菜个头不大,做凉伴随菜最合适了,充分洗净,洗淡菜也需要一点耐心哦。
2、锅里倒入洗净的淡菜,不用加水,淡菜一煮熟,就会有汤汁渗出,不加水淡菜加热很快,一会儿就都开口了。
3、用勺子将淡菜肉挖出,会有须,直接用厨房剪刀剪去,这样凉拌起来口感会好很多。葱、姜、蒜、辣椒都切细备用。
4、秋葵洗干净后,先切去柄部,再切成1厘米厚度的小块备用。
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