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鸡爪又名凤爪不但含有丰富的胶质，而且低脂肪多营养，特别适合爱美又怕长肉肉的女生哦。

鸡爪的做法很多，但最能体现出鸡爪自身软糯又富有弹性的口感还得是酱烧，不但让香味浓郁，更重要是相对麻辣做法好吃又不会上火哦！

酱鸡爪做法很简单，而且步骤也不多，也不需要煎炒炸，所以对于不常下厨房的也能做的很地道，文章最后还有小贴士提示，让你做起来更轻松更好味。

具体做法如下：

1、材料：鸡爪、啤酒、葱姜柠檬、盐糖、料酒、酱油、甜面酱、蜂蜜、十三香、花椒大料桂皮香叶

2、葱姜切片，切两片柠檬

3、将洗干净的鸡爪剁掉指尖部分