最近做过几款锅盔，成品图发到朋友圈，大家很感兴趣，都问怎么做的，因为随手所作没有称量食材，所以没有精确的菜谱给到大家。这次收到卡士新品CM707厨师机，解决了热天或者手腕不能吃力造成的揉面辛劳，这款厨师机不仅可以揉比较软的面包面团，稍微硬一点的中式面团揉起来也毫不费力，和面勾搅拌起来很有力量，实力不容小觑。我原来的厨师机我是不敢揉中式面团（含水量较低）的，很吃力，也害怕损坏设备。