今天用糯米粉做了非常美味的手指麻薯 ，随便搅一搅就做成了 ，非常简单。

以前吃过用糯米粉做的圆球形的麻薯，是油炸的，吃起来是香，但是含油量太大了。

也吃过用糯米粉做的油炸糕，也很香，同样也感觉含油量大。

所以一直想找一种用糯米粉做的，不是很油腻的做法，今天终于被我找到了。

就是这种用烤箱烤出来的手指麻薯，不会感觉到很油，吃起来脆脆的，烤好后的麻薯里面是空心的，奶香味十足，美味极了。

更主要的是容易做啊，不用醒面，不用揉面，搅一搅，切一切，烤一烤就做好了。

制作方法如下，有兴趣的可以尝试一下。

往盆里放30克食用油 ，30克白砂糖 ，再打一个鸡蛋放进碗里，用筷子搅散 ，把蛋液放进装有油和糖的盆里，稍微留一点备用。

再往盆里加入20克奶粉 ，120克的清水， 用筷子搅拌搅拌 ，混合均匀 。

再加入200克水磨糯米粉 ，用筷子搅拌， 搅拌成没有干粉的就行。

用手把它们整理成一个面团，放在面板上，按成一个长方形的面条 ，再用切板切成一个一个的小细条 ，整理成手指状 ，码放到烤盘上 ，别忘了烤盘提前放入硅油纸哦。

把刚才剩余的蛋液刷在面条表面，把所有的面条都刷匀以后 ，在表面撒一层芝麻 。

烤箱预热180度烤18分钟 ，非常好吃的手指麻薯就做好了 。

快来尝尝吧。

营养美味健康还好吃 ，味道好极了。

学会了做手指麻薯的方法，想吃的时候，再也不用出去买了，做上这样一盘麻薯，既是哄娃神器，又是美味的追剧零食，家人都喜欢。

好了，就到这里吧。

每天记录生活，记录美食。

下篇文章见。