11、煎熟后出锅,切块就可以享用了,配上自己喜欢吃的酱,超美味儿。
小贴士
特别说明一下,“煎”并不比“炸”省事,相反还需要很好的控制火候,但不用把热油倒来倒去的,倒也省了了些事儿,根据自己的习惯来吧。如果觉得我这种方法您也可以用,那就按这种方法好了。 如果计划用酱搭配土豆饼一起吃,煎的时候不要放太多盐,入个底味就成。如果不搭配酱汁,直接把盐放够就成了。 搭配土豆饼的酱汁,可以用黑胡椒酱、番茄酱、蛋黄酱、辣椒酱等,喜欢的就是取好的。咱们这次做的饼子,迷迭香的香气非常浓,直接吃也非常好。 这个土豆饼,用不粘锅更好操作。
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