最近这段时间，天气还是比较炎热，让人不想要去厨房做菜。那么来上一份居家的美味，雪菜蚕豆炒饭就是很棒的选择了。在家里面做好米饭，总是还会需要炒几个菜搭配着，所以显得也是有点麻烦。小编有时候也会比较懒，一锅简单又美味的炒饭就可以很好的解决这些费事的问题，饭和菜可以一锅出来。

雪菜蚕豆炒饭这道美食不仅仅是吃起来味道很好，而且也有着很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质。再就是，这次我们在做美味的雪菜蚕豆炒饭的时候，特意搭配了好吃的桃园建民牛肉耗辣椒，滋味也是更加美妙啦。接下来，我们简单为大家说一说教你营养好吃的雪菜蚕豆炒饭，简单易做又能解馋。

美味的雪菜蚕豆炒饭

食材：蚕豆、大米、雪菜、桃园建民牛肉耗辣椒、大葱、生姜、蒜瓣、青椒、胡椒粉、味精、酱油、盐

做法：1、我们需要先把准备好的蚕豆冲洗干净，沥干水，去掉外皮后，放入干净的盆里面；备用；

2、接下来，把雪菜冲洗干净，控一下水之后，再用刀切成小丁；把大葱冲洗干净，去掉根部等杂质，用刀切成葱花；备用；

3、接着，把青椒冲洗干净，去掉辣椒籽之后，用刀切成青椒碎；把姜冲洗干净，去掉外皮，用刀切成姜丝；备用；

4、再把蒜瓣冲洗干净，去掉外皮，用刀切成蒜片；把大米淘洗干净，沥干水，放入干净的小盆；备用；

5、再把淘洗干净的大米放入蒸锅里面，蒸制成熟后，取出来，稍微放凉一下；备用；

6、然后就可以热锅烧油了，等到油热后，放入葱姜蒜和辣椒碎爆香，放入雪菜，进行翻炒；

7、炒出香味后，放入蚕豆，加入适量的胡椒粉、味精、酱油和盐，翻炒均匀，放入米饭，加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒，翻炒到成熟入味；即可；

看了这么美味解馋的雪菜蚕豆炒饭教程的小伙伴们是不是都在默默吞咽口水啊，那还不赶快按着教程的讲解亲自动手试一试。雪菜蚕豆炒饭的制作并不是很难，只要我们掌握好火候，相信都可以做出美味可口的雪菜蚕豆炒饭。喜欢美食的朋友，可以关注一下小编哦，大家一起分享关于美食方面的事情。欢迎大家前来评论、点赞和转发哦！