精心为家人制作的每一道食物，不仅仅只是为了吃饱，更多的是对家人爱的表示，爱家人、爱生活，热爱活着的每一天！

值得一试的麻辣饼，皮薄层多，麻辣鲜香好过瘾，早餐不用出去买。

端午假期一直下雨，无法外出，就在家里捣鼓吃的。作为北方人，最爱做的还是以面食为主，这几天做了手擀面条、包了饺子、蒸了馒头。今天老公突然抱怨雨还不停，他想吃街口那个小食店的麻辣饼。麻辣饼是很多人都爱吃的一道美食，酥脆麻辣，咬一口嘎嘣脆，让人非常喜爱，食欲大开。比千层饼更香，比鸡蛋饼更有味道。

我的家乡也做麻辣饼，和外面小吃店制作的有所不同，饼子用到的面是发面，而且不用油炸，吃起来更健康，少油腻。自从有了电饼铛这个厨房帮手，在家做饼子就成了家常便饭，任何饼子都不在话下。今天下雨，在家吃上一个热乎乎的麻辣饼，配上一碗白粥，来一份凉拌菜，光是想想，就觉得幸福满满。吃在嘴里，暖在胃里，甜在心里。

今天麻辣饼的酱料我做了改进，用辣椒酱、老干妈酱、和花椒酱混合而成，口感丰富，咸香麻辣，因为饼子是发面，酥脆中带些许筋道，越吃越香。今天就分享一下在家自制麻辣饼的做法，感兴趣的朋友一起吧。

所需食材：普通面粉300克、温水180毫升、发酵粉2克、红油辣椒酱、老干妈酱、自制花椒酱、食用盐、食用油、五香粉

制作步骤：

1.面粉放到盆中，加入发酵粉搅拌均匀。