大家好!中秋节快到了，你都会在家做什么甜品呢？今天给大家分享一款很可爱的小兔子酸奶慕斯，Q弹嫩滑的小兔子很是诱人，看上去都不忍下口呢。中秋月相伴萌萌哒小白兔，是不是很应景呢。

食材准备：（6个小兔子）

酸奶150g

淡奶油120g

牛奶50g

吉利丁片9g

白砂糖20g

馅料适量，我用的是自己做的奶黄馅，其他也可以用黑芝麻、红豆沙、绿豆沙等做内馅都不错哦。

粉色食用色素微量

模具：

硅胶小兔子模具

步骤：

1、准备牛奶和吉利丁片，用凉白开泡软吉利丁片备用。

2、牛奶倒入奶锅中，小火加热至60度左右，放入泡软的吉利丁片。充分搅拌均匀，让吉利丁片完全融化。

3、搅拌均匀的牛奶液放置室温备用。

4、淡奶油加入白砂糖用电动打蛋器低速打发至6分发。有明显纹路，可以流动就可以了。