5、放凉后的牛奶液和酸奶混合均匀,分三次倒入打发好的淡奶油中,搅拌均匀。
6、倒出一点酸奶液至小碗中,用牙签沾一点粉色可食用色素,搅拌均匀。
7、准备硅胶小兔子模具。我的是用6连模具剪开使用的。用小勺舀一点粉色酸奶液,倒入硅胶模具的兔子耳朵部位。然后入冰箱冷藏15分钟左右。
8、准备馅料:我用的是自己做的奶黄馅加蔓越莓。(若不做带馅的可以省略此步)
9、将馅料用手揉搓成6个小圆球,看一下模具大小,圆球要放入模具内,别做大了,
10、取出冷藏好的硅胶模具,倒入酸奶液,每个模具中只倒入一半的位置就好了,入冰箱冷藏30分钟左右。然后放入馅料,再将每个小兔子模具中倒满酸奶液。