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年夜饭总少不了腊味，而年夜饭中菜品多。直接蒸个腊味又好像太单调，我就做了这款腊味糍粑，在外面吃过，糍粑酥脆，腊味咸香！ 我这次腊味放的多一些，不用加盐，糍粑也是微咸，如果腊味放的少，饭煮熟后可以加少量盐一起拌均匀！ 糍粑做好后可以冷冻保存，煎的时候提前拿出来放软再煎！
By Yang妈妈87
1、糯米洗净后加320克清水，放入几片生姜，再放入香肠和咸肉，电饭锅煮熟
2、糯米饭煮熟后把生姜片丢了，香肠和咸肉夹出来，米饭用饭铲反复翻压，让米粒更粘稠
没有肉的青菜焖饭，80后30年前天天吃，咸香适口，有锅巴更香！越到年底越想家了，到处都是年味儿，不经意间童年的记忆总会像...
2022-11-24 05:30:56查看全文 >>
咸肉切片 粉丝冷水下锅，大火煮开后转小火，煮五分钟左右到充分泡发。 粉丝过冷水，控水后剪成适口的段儿。 盘子里铺粉丝垫底...
2022-11-24 04:50:35查看全文 >>
在平淡无奇的日子里，总是莫名的想起清蒸咸肉这道散发着乡土气息的家常菜来。对于现在的人们来说，物质生活极大丰富，蔬菜肉品似...
2022-11-24 05:07:25查看全文 >>
咸肉烧千叶豆腐千页豆腐是一种富含蛋白质的豆制品，既保持了豆腐细嫩的口感，兼具爽滑Q弹，而且吸汁能力超强，是用来吃火锅的好...
2022-11-24 05:23:26查看全文 >>
扁豆去丝，切小片 土豆去皮，切小块 香菇洗净，切片 芹菜洗净，切碎 咸肉洗净，切小块。锅内放少量油，下入咸肉，小火煸出油...
2022-11-24 04:45:43查看全文 >>
咸肉提前泡制，去咸味，我怕太咸，切好片泡制 金针菇去根洗净，放少许盐在水中浸泡5分钟，备用 取一个盘子，整齐均匀排放金针...
2022-11-24 05:31:55查看全文 >>
我国素有南米北面的说法，饮食之间的差异，也造就了不同的饮食习惯。王大爷就是一位喜欢吃面条的人，不仅每天早上要吃一碗面，晚...
2022-11-24 05:27:06查看全文 >>
“南米饭，北面条”，说的是南北方的主食饮食差异，南方人以米饭为主，而北方人则以面条为主。虽然随着社会的发展，南北方主食的...
2022-11-24 05:19:32查看全文 >>
“张医生，经常吃面条真的对身体不利吗？”今天去我查房的时候，有个病人跟我说，他最近在浏览网页的时候，看到有一些“专家”提...
2022-11-24 05:08:08查看全文 >>
经常吃面倒是没什么问题，制作面的过程中还会添加碱成分，对于胃酸分泌过多而感到肠胃不适的人群可能还会有调理效果，不过在吃面...
2022-11-24 05:18:20查看全文 >>
