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凉糕的制作方法和配方东北(凉糕的正宗制作方法)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-24 05:55:41作者:YD166手机阅读>>


你是否对东北饮食的印象只有“豪迈”与“浓郁”呢?其实深入了解就能发现东北饮食的丰富多彩,那里有不少美食都能够显露出童真与浪漫,除了酸酸甜甜的锅包肉以外,还有许多精致的甜菜不胜枚举。东北人爱吃甜食这点从东北冬天满街满地琳琅满目的冰棍奇景也能看出一二,要是说到东北的糕点小吃就更是五花八门了,下面列举出二十五种具有东北特色的甜食,看完会对东北美食重新认识。
1.粘豆包

凉糕的制作方法和配方东北,凉糕的正宗制作方法(1)

粘豆包是很适合冬季食用的东北传统美食,分黄色与白色两种,黄色的粘豆包是用黄米制作而成,白色的粘豆包是用糯米制作而成,蘸点白糖放进嘴里软糯香甜。


2.长白糕

凉糕的制作方法和配方东北,凉糕的正宗制作方法(2)

长白糕这种东北特色糕点是许多东北人的童年回忆,白白长长,型如其名,表面有细小冰糖颗粒,吃起来酥香松软,入口即化,回味无穷。


3.炉果

凉糕的制作方法和配方东北,凉糕的正宗制作方法(3)

炉果是一种东北传统老式小点心,也是不少东北人的儿时回忆,主要原料有鸡蛋和面粉等,四四方方,小巧玲珑,一口一个,香酥脆甜 。


4.松仁玉米

凉糕的制作方法和配方东北,凉糕的正宗制作方法(4)

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