说到煲汤，可能大家都会想到广东人，各种营养美味的汤品，百喝不腻，所以呢这期的美食教程，南方小厨就准备给大家分享一道美味的【红枣桂圆花生煲鸡爪】，这道汤营养美味，非常的滋补，并且男女老少都可以吃！那么想学的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！

在开始正式烹饪之前呢，我们首先需要准备以下食材：鸡爪300克，花生米50克，红枣10个，干桂圆肉10个，食盐1汤匙，生姜1块

第一步：提前1天将花生米泡发，将鸡爪清洗干净后，切去指甲，再剁成小块，接着起锅加入大量的清水，再将鸡爪冷水下锅，焯水，然后捞起，放入清水中洗去浮末！