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1、烧麦，又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，在日本称作焼売，是形容顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。

2、 今天老刘就来分享一下“烧麦”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

糯米、饺子皮、干香菇、玉米、腊肠、洋葱、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉

4、先把糯米淘洗干净，再放入电饭锅中，放入清水，没过糯米一厘米就可以了，按下煮饭键，把糯米煮成糯米饭。干香菇用热水泡发，洋葱切丁放入盆中，半个玉米把玉米粒削下来，放入盆中备用，腊肠切腊肠丁，放入盆中