把柿子切片，注意想要吃酥脆口感的柿子干就切薄一点，喜欢吃有点嚼劲的，柿子片稍微厚一点，像我这个厚度即可。

码放整齐，可以紧挨着，但是不能叠加放。

放到阳光充足的窗台上，没有阳光也没关系，放进烤箱中层，上下火100°，烤3个小时左右，烤果干一定不能用高温，因为高温会容易把表面烤焦，而里面又没有烤到，所以一定要低温慢烤。

天气阴晴不定，晒了十二天，颜色不算上佳，味道还是香甜～这时候已经可以吃啦～是不是很诱人呢成品柿子干，有嚼劲的口感，孩子抢着吃。