马上就到春节了 自己动手做一些 咖啡杏仁海盐太妃糖吧 吃一颗就停不下来的那种 做法也是超简单的 不要随便改动食谱 跟着我的步骤绝对一次成功哦! 完全不会有出油的情况,放心做吧 包装一下做过年伴手礼 绝对有面儿,绝对会被夸奖滴✌️
By 开心食记
用料
- 淡奶油 450克
- 白砂糖 240克
- 麦芽糖 150克
- 红糖 90克
- 海盐 4克
- 无糖咖啡粉 10克
- 熟大杏仁 220克
做法步骤
1、除大杏仁以外的所有材料倒入大的不粘锅中,大杏仁放烤箱80度保温备用
2、糖浆一开始很稀,要时不时的搅拌一下,冒泡以后一定要转小火,小火,小火,这时可以用温度计检测糖温