有时懒癌发作，便不想做饭，这个时候牛肉酱就派上用场啦！经蒜末、姜末、辣椒等炒制成的牛肉酱，香气十足，微辣过瘾。

而且做这个酱超快手，可以一次做好一瓶存放起来，想怎么吃就怎么吃，味道很百搭，无论是拌饭拌面还是拌菜蘸饺子，味道都超赞！

食材：牛肉200g，姜蒜适量，小米椒适量，花生20g ，豆豉20g ，白芝麻10g ， 豆瓣酱适量，油适量，盐适量 ，糖适量 ，辣椒粉适量

制作步骤：

1、所有食材准备好待备用。

2、牛肉放入搅拌器中搅拌成肉糜，姜蒜剁成碎，花生碾压成碎末，豆豉压碎，小米椒同样剁成碎。

3、热油起过，倒入牛肉肉糜，大火翻炒肉糜全部熟透。