11、装上一大瓶，下个星期的下饭菜，就备好啦！

小贴士

1.熬酱的时候，千万不要开大火，以免糊锅。 2.我准备了两种辣椒面。一种是颜色鲜红，香味浓郁但不辣的。另外一种是颜色不够鲜艳，但是辣度很高的。两种辣椒面各占一半，这样，颜色，香味，辣度都能保证。 3.装酱的瓶子，一定要热水烫过，自然晾干，千万不能有水。这样辣椒酱可以保存1个月都不会坏掉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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