不用泡打粉，用酵母也可以做出好吃的油饼，而且也很方便，头一天晚天揉好面团，放冰箱冷藏一夜，第二天拿来的炸一下，很方便也很快捷。

By 一切随缘zzh 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 面粉 300克
• 牛奶 175克
• 盐 6克
• 鸡蛋 1个
• 玉米油 15克
• 细砂糖 15克
• 酵母 4克
• 植物油 适量

做法步骤

1、将牛奶和酵母放入面包机桶内。

2、用筷子将酵母和牛奶混合一下。

3、然后放入其它油饼材料，（面粉我用的是面包粉，家里没有普通面粉了，面包粉做出来的油饼也不错。）