面团搅拌好之后，用手取适量的面团放在手中，和乒乓球大小相当就可以。稍微整理一下，然后用手按压成圆饼状，然后放在烤盘上，在圆饼的表面刷上一层鸡蛋液，再撒上一些芝麻或者核桃碎，一个【桃酥】就成型啦~

第3步：【桃酥】的烤制过程~

烤箱预热，将【桃酥】放入烤箱中层，上下火170度，烤制25-30分钟，等【桃酥】烤至焦黄色就能关火出锅了。

晾凉之后咬上一口，香甜酥脆，满嘴掉渣，比外面买的还要好吃。自己做的不加任何添加剂，随吃随做，简单又方便，看个电视的时间就能轻松做出来。

外面卖25一斤，200g面粉加上1个鸡蛋就能做出2大盘，算一算成本价还不到2块钱，全家够吃好几天。家中有面粉和鸡蛋的朋友，不妨试试看，一定不会让你失望的~