【需要注意的细节】：
1、制作【桃酥】最好选用低筋面粉或者中筋面粉，这样做出来的成品会十分的酥脆，
2、【桃酥】想要酥脆的口感就一定要用油和面，油能有效阻断面筋的形成，做出来的面食会有蓬松酥脆的口感。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-25 01:27:39作者：YD166手机阅读>>
【需要注意的细节】：
1、制作【桃酥】最好选用低筋面粉或者中筋面粉，这样做出来的成品会十分的酥脆，
2、【桃酥】想要酥脆的口感就一定要用油和面，油能有效阻断面筋的形成，做出来的面食会有蓬松酥脆的口感。
今天给爸妈做了传统的老式桃酥，记忆中小时候的味道，老式桃酥用的是猪油来起酥，香酥可口，做法简单，小白也不会失手，过年可以...
2022-11-25 01:36:14查看全文 >>
大家好，今天继续来跟大家分享烘焙食谱——老式核桃酥饼干。我是八零后，小的时候能吃到的点心品种不多，其中以桃酥最为常见，香...
2022-11-25 01:07:38查看全文 >>
裂纹酥也是桃酥，相信很多人都吃过，而且想在很多地方都有卖还都是排队买，这几款桃酥配方是我刚接触面点时候学习的，是个很老的...
2022-11-25 01:19:57查看全文 >>
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2022-11-25 01:11:36查看全文 >>
宫廷桃酥是经典中式点心之一，起源于明嘉靖年间，已经有400多年的历史了。记得小时候家人去拜年送礼都少不了买一盒桃酥送人，...
2022-11-25 00:58:48查看全文 >>
桃酥是一种南北皆宜的乐平传统特色小吃，以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国，那么桃酥不裂纹怎么回事?桃酥怎么做有裂纹?桃酥的...
2022-11-25 01:24:43查看全文 >>
大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、桃酥是一种南北皆宜的汉族传统特色小吃，以其干...
2022-11-25 01:40:33查看全文 >>
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2022-11-25 01:35:26查看全文 >>
入冬后，北方人开始过冬了，身体就要储备热量，而食物最能补充体能，每次下班回来，吃上一块自己做的小点心，能充饥还能当休闲小...
2022-11-25 01:24:27查看全文 >>
桃酥是我们喜爱的美食之一，但有时候买的桃酥就不酥脆，那桃酥不酥是怎么回事？桃酥不酥了怎么办呢？桃酥吃起来和它的叫法一样，...
2022-11-25 01:18:09查看全文 >>
