1先将银鳕鱼解冻去掉外皮的细鳞并清洗干净。然后加入料酒胡椒粉和盐淀粉略腌制十分钟左右。因为鳕鱼是深海鱼，所以我们买到的都是冷冻的产品，需要解冻后再制作。大家在购买时一定要注意，一定要买真正的鳕雪，市场那些价格便宜的鳕鱼不少是其它鱼假冒的。
2将生抽老抽蚝油糖胡椒粉芝麻油水放在一起，调成碗汁。
3将腌好的鱼用厨房纸吸尽水份。这一步一定要做，以防止鱼入油锅时水份遇热油溅出。
4把鳕鱼放在平底锅中煎制。建议大家用不粘锅，这样煎鱼不粘，并且用很少油的就可以煎出漂亮的黄壳。.
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-25 01:15:40作者：YD166手机阅读>>
1先将银鳕鱼解冻去掉外皮的细鳞并清洗干净。然后加入料酒胡椒粉和盐淀粉略腌制十分钟左右。因为鳕鱼是深海鱼，所以我们买到的都是冷冻的产品，需要解冻后再制作。大家在购买时一定要注意，一定要买真正的鳕雪，市场那些价格便宜的鳕鱼不少是其它鱼假冒的。
2将生抽老抽蚝油糖胡椒粉芝麻油水放在一起，调成碗汁。
3将腌好的鱼用厨房纸吸尽水份。这一步一定要做，以防止鱼入油锅时水份遇热油溅出。
4把鳕鱼放在平底锅中煎制。建议大家用不粘锅，这样煎鱼不粘，并且用很少油的就可以煎出漂亮的黄壳。.
大家好，我因为学业，已经有好长一段时间没有在豆果上发布菜谱了，十分抱歉。但是，我现在已经开始实习，马上毕业了，现在合租了...
2022-11-25 01:02:17查看全文 >>
By 女孩小蝎子用料鳕鱼 250g盐 1克葱末 30克粗磨黑胡椒碎 1克欧芹 适量蛋黄酱 30克A鸡蛋 4个A牛奶 30...
2022-11-25 01:17:41查看全文 >>
之前做过不少次香煎鳕鱼，基本上都是裹了面包糠做的哦，正好家里有这种专门蒸鱼的酱油，就想试试看涂抹于表面再煎是什么口感，没...
2022-11-25 01:40:13查看全文 >>
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2022-11-25 01:33:58查看全文 >>
2016.12.16 早餐非常喜欢给小盆友煎鳕鱼，鳕鱼营养价值极高，蛋白质丰富，胆固醇含量极低，且含有儿童生长发育所需要...
2022-11-25 01:14:29查看全文 >>
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2022-11-25 01:48:10查看全文 >>
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