“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂”， 还有十天就是清明节了，清明节是中国传统的节日，这一天有两大主题活动，扫墓祭祀、缅怀祖先，和踏青郊游，清明节前后，天气已经温暖了，春暖花开，大地一片绿色，大家都喜欢带着孩子挖野菜，玩耍游玩。

在众多的野菜中，有一种野菜最值得采挖，那就是艾草，艾草能制成青团，青团又叫清明粑、艾叶粑粑、清明果、清明粿、艾叶糍粑、艾草糕、清明团子，青团是清明节的祭祀食品，跟寒食节也有一定的关系。

艾草全草入药，是妇科病常用药，有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用，治疗妇科疾患尤佳，女性朋友应该多吃一些，女性食疗佳品。

清明前后吃艾草，教你6种不同做法，营养好吃不贵，女性食疗佳品！

1、准备一把新鲜的艾草，用清水清洗干净，铺满整个锅底，同样准备十余个鸡蛋，清洗干净，放在艾草上面，加入足量的清水，开始中火加热。