大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。

粮食，是人类赖以生存的最重要的东西，所谓“国以民为本，民以食为天”，早餐是一天中最重要的一餐，既要吃饱，又要吃好，更要有营养。

随着社会的迅猛发展，人们的生活节奏也越来越快，吃的东西也越来越讲求速食，因此有了快餐店，方便面等，但是，现在外面的食物有太多添加剂，其实稍微的花一点心思，不用很麻烦就可以做一顿可口的早餐，有肉有蛋有菜，仅此而已，就是经典的汉堡，营养丰富、材料十足而且非常健康，自己在家就可以做，从此再也不用去麦当劳，而且吃着放心。

食材：

五花肉馅适量、鸡蛋4个、剩馒头几个、生姜一块、葱白一段、食盐、鸡粉、十三香、白糖少许、蚝油、老抽、植物油。

具体步骤：

第一步：调馅

生姜，拍散后切成姜末（葱姜能去除肉馅的腥味），葱白切成葱花，和肉馅放在一起。

第二步：

加入食盐2克，鸡粉2克，十三香1克，白糖少许提鲜，蚝油5克，打入一个鸡蛋，鸡蛋能增加馅料的抱合力，更容易成团，烙至时不易松散，再加入老抽3克提色。

顺着一个方向搅拌至肉馅成团即可。