欢迎大家观看二姐这篇反沙芋头这样做，外皮不回软，不掉霜还好吃的文章。本图文为二级美食原创作品，严禁转载与抄袭。如果有美食方面的想法，欢迎大家和我交流！二姐美食，教你做家常美味。

平时我们给家人吃芋头的时候，都喜欢给家里人蒸芋头或者做一道美味的反沙芋头。反沙芋头的味道不仅香甜而且稍微放一点糖能保留芋头香甜的口感，所以反沙芋头的口感受到了很多朋友的喜欢。但是有的朋友在做反沙芋头的时候，会发现反沙芋头在做的时候容易出现掉霜而且外皮还会回软的情况，所以有时候我们吃着反沙芋头只感觉有一层糖水在芋头外皮上面，而不是带着一层糖霜的效果。因此二姐和大家说一下反沙芋头的做法，这样做出来的反沙芋头不掉霜还会特别好吃的。因此二姐也和大家说一下这道反沙芋头如何做才能不掉霜，而且外皮不回软的问题。

1、芋头不掉霜并且外皮不带糖水

有时候我们做出来的反沙芋头容易出现外皮软乎的情况，这样就带着一层糖水了，所以这道反沙芋头的优势就是外皮不会掉霜还好吃的。

2、做法简单

二姐做这道反沙芋头不仅吃着非常香甜可口，看着很精致但是做法却很简单，相信大家看一遍二姐的做法也就能明白如何做好这道反沙芋头了。

【所需的食材】

主材：大芋头一个。

辅材：食用油少许、四勺白糖、食盐少许。

【开始做反沙芋头】

1、首先我们将芋头清洗干净，随后我们将芋头切成长条，建议不要切的太细了。

2、锅中放入食用油，等油温升高了我们就将芋头条放进去炸熟，然后我们可以用漏勺淋一下表面的食用油。