高常壮非常喜欢吃巧克力，所以他的身材有点胖，市面上几乎所有巧克力他都吃过了，时间长了高常壮对巧克力有很深的了解。平时他买巧克力也花了不少钱，于是内心便有了自己开店的念头。

有了开店的念头后，高常壮就经常到各大商场考察各家巧克力店经营的情况，结果发现他们经营的情况不是很好，主要是经营模式不理想。随后高常壮又上网查找资料，最后决定开一家DIY巧克力店。

经过半年的考察，他选定了经营的方向，接下来就是选店面的位置。高常壮将店面开在铁西一出居民区内，店面有160多平方米，租店、装修、原料……前期投入能有十多万，他坚信两年内能收回成本。

店面已经经营了半年多，在顾客中反响还不错，每天都会迎接很多顾客。高常壮看着顾客，心里又萌发了一个念头。 他要在店里再经营边缘生意，边缘生意有的是和巧克力相关的，其他的就是买一些饮料之类的东西。

其中比较有特色的是巧克力火锅。巧克力火锅和普通的火锅一样，只不过下火锅的材料是以巧克力为主，仅仅巧克力火锅一项就吸引了不少顾客。 DIY巧克力的消费人群大多是年轻的情侣，他们多是用自己制作的巧克力见证他们甜蜜的爱情，并且从制作中享受浪漫的过程。

高常壮第一家DIY巧克力火锅店在沈阳市正式开业了， 顾客普遍反馈较好。有的自己吃过了，感觉口感不错，介绍别人来买。但是也有不少人反映巧克力的价格有点贵，不太适合大众的消费水平。

于是，高常壮经常推出不同款式的打折巧克力，在节假日的时候还有优惠活动。目前，高常壮专门为巧克力店制作了一个网页，让喜欢巧克力的人可以不出门就能了解店里的最新情况。 如今开店两年多，高常壮的店铺受到了年轻人的喜爱，每个月的营业额都在10万元左右。

高常壮的创业心得就是稳中求胜，下一步他想等店铺发展更稳定一些，再筹划分店计划。