喜欢玉米又爱甜食的，玉米烙是个好选择

By ღ小胖胖的小食堂

用料

• 玉米罐头 1罐
• 玉米淀粉 2勺
• 糯米粉 2勺
• 烫 1勺
• 油 适量

做法步骤

1、玉米罐头捞出玉米粒（一罐425克） 两勺玉米淀粉，两勺糯米粉，搅拌均匀，每一粒玉米粒都能裹上粉备用

2、锅底刷薄薄一层油，裹好粉的玉米粒铺平，24cm的班戟锅刚好铺满，勺子按压紧实，中小火煎制1分钟转小火，另起锅烧热油，用大勺子将热油浇到玉米烙上，均匀浇，直至油没过玉米烙，小火2-3分钟（视情况而定），最后将多余的油倒出来，煎30秒，出锅，撒糖

3、不用最后浇淀粉水也可以有很好看的冰晶 如果想要冰晶多些，可以最后用罐头水对写玉米淀粉浇汁

小贴士

玉米罐可以即食，煎制玉米烙时间不用过长，火量控制在小火最不容易出错哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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