烤丸子

今天要跟大家分享的菜很特别，算是一菜两吃，考虑到很多朋友口味不同。

有的朋友可能比较喜欢油炸的香味，另外一些朋友可能会比较想控制饮食摄入，比较喜欢蒸烤的菜肴，所以就把今天的早饭，分两种方式做。

煎蔬菜饼算是我家比较常做的小吃，每到周六周天早上，爸爸就会做好等着我们起床，闻到煎蔬菜饼的香味，真的懒觉都不想睡了。

说着口水都出来了，那我们还是看看具体怎么做吧。

食材准备

2个番茄，2个鸡蛋，200g香菇，1块老豆腐，半碗玉米，低筋面粉

1、将老豆腐切两半后放入碗中，直接按压碎，备用；

将豆腐切开

2、将香菇切成小丁，和玉米粒一起倒入碗中；