11、最后再卷起来,卷好后在包饭上面抹上一层芝麻油,再撒上芝麻
12、刀用热毛巾擦一下,然后切成段
13、开吃啦!
小贴士
这次紫菜包饭好吃的秘密在于: 1、饭要尽量少,料要足。 2、用了玉子烧而不是单纯的鸡蛋皮做食材,吃起来口感很厚重浓香。 3、肥牛卷经过腌制炒后很有嚼劲儿,而且味道也超赞。 4、蔬菜一定要经过拌料或炒过,挤出多余的水分,才不会吃起来水水的。 肯定有人觉得紫菜包饭和寿司是一个东西,但其实调料用的不同,吃起来味道也会不同。 (经验)日本寿司多用寿司醋作为调料,而韩国紫菜包饭多用芝麻油和糖作为调料。真的,大家经常做就会发现,紫菜包饭比寿司好卷,就因为里面加了芝麻油,根本不粘手。
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。