图丨抹茶红豆双色椰奶冻

绿色是夏天的主色调，绿色的一切都会带给人清凉舒适的感觉。当代表清凉的抹茶与红色热烈的红豆相遇，会发生怎样的故事呢？

今天，火火教你制作一道抹茶红豆双色椰奶冻，来一场真实的夏日之旅。

食材准备：

红豆100克，牛奶200克，椰浆200克，零卡糖20克，吉利丁片15克，抹茶粉5克。

视频

文字教程：

第一步：吉利丁片放入冷水中泡软；

第二步：将红豆放入火星人集成灶中，选择经典蒸模式，蒸20分钟，在模具内铺上保鲜膜，铺入蜜豆红豆；

第三步：牛奶➕椰浆➕零卡糖混合均匀，加热至60度左右，放入吉利丁片搅拌至融化；

第四步：将1/2椰奶倒入模具，放入冰箱冷藏60分钟；

第五步：抹茶粉筛入剩余椰奶中搅拌均匀，过筛2-3遍备用；

第六步：取出模具，倒入抹茶椰奶，再放回冰箱冷藏3小时以上即可。

快在家里做着试试吧，别忘了家里集成灶有任何问题都可以拨打我们全国服务热线：4008888490，或者直接联系火星人服务小哥哦~

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