KFC的汉堡包好吃,可以单个十多元的价格不是每个人都能够吃得安心。如果能在家自制中式汉堡是最好不过的,这个配方修改了很多次,终于成功,口感达到最佳。
简单快手,老人也能吃,像千层酥饼或者盘丝饼的感觉。而且里面还可以加任意自己想吃的东西。
【食材准备】
面粉500克 盐5克 糖10克 温水300克 油少许
油酥材料:面粉 盐 五香粉 油
【开始制作】
1.碗里放500克面粉,5克盐10克白糖,因为不放酵母,所以白糖此处是促进发醒发的作用
2.倒入300克温水,搅拌成絮状,用手揉成光滑面团
3.表面刷少许食用油,盖上保鲜膜醒发,夏天40分钟,冬天1个小时