麻婆豆腐相信很多人都非常喜欢，那种麻辣鲜香的口感，配上米饭真的太美味了。但又很多爱吃豆腐却不能吃麻辣的人该怎么办？今天给大家做一道超级简单、鲜味十足的臊子豆腐，老人小孩都适合吃。

食材：嫩豆腐、猪肉

调料：菜籽油、猪油、小葱、姜、木耳、味极鲜酱油、盐、胡椒、料酒、鸡汁、土豆淀粉

制作步骤：

1.做这道菜一定要买嫩豆腐，把豆腐切成小块后先泡进水里。

2.猪肉选用纯瘦肉剁成肉末，备用。

3.几个泡发好的黑木耳切成木耳碎，搭配颜色的同时也可以增加一种爽滑的口感。