西 瓜 酸 奶 冰 棒

低甜度酸奶和西瓜、火龙果打汁，再以蜂蜜调整甜度，放入冰箱等到冰棒表面稍微凝固后，撒上伪装的葡萄干，不必用淡奶油也一样顺滑浓郁，酸酸甜甜~

by Howliving

材 料

• 西瓜 200g
• 红龙果 10g
• 蜂蜜 50g
• 希腊酸奶 400g
• 葡萄干 1小匙 (亦可使用其他深色果干取代)

做 法

①将葡萄干大略切碎。

②将西瓜切出约2公分的圆圈，取出果肉秤重，并依果肉量计算食材比例。

③在西瓜皮侧面绿色部分以水果刀划出切口，插入冰棒棍。