冬天要多吃萝卜，教你百吃不厌的萝卜糕做法，咸香软糯还营养。

小时候很喜欢吃妈妈做的萝卜糕，在那个80～90年代物质还比较匮乏，儿童时期能吃的东西并不像现在这么多。夏天能吃上一毛钱透心凉的老冰棍，一毛钱的一包的杨梅蜜饯，一毛钱5颗的大白兔奶糖就别提多高兴了。哈哈！看来我已经暴露年龄了。

在家里最喜欢妈妈做的锅边糊和萝卜糕，那时候做萝卜糕还是要花费一点时间的，首先要把大米提前浸泡一个晚上，再摘几棵自己种的白萝卜洗净擦成丝，第二天把大米用石磨磨成米浆，再与炒熟的萝卜丝搅拌均匀上锅蒸熟即可，蒸熟后再煎着吃别提多美味了，今天把萝卜糕的做法分享给大家。

原料

白萝卜1千克，粘米粉500克，香菇1把，香肠2个，虾米1把，葱3棵。

调料

生抽、盐、胡椒粉、食用油各适量。

做法