薏米可以用来健脾、利湿，如果觉得湿气比较重，大便黏腻不爽或者是脸上容易出油，皮肤总是出油可以试试吃些薏米，下面分享一些薏米的做法

　　一、薏米莲子鲜虾煲

　　1. 薏米洗净，莲子去莲子心，取一锅，烧开半锅的水，放入薏米和莲子中火煮10分钟，煮好后取出沥干水份备用。

　　2. 百合摘一片片，洗净。鲜虾去壳去头，切两半，备用。

　　3. 锅内放入400克水，加入半盒浓汤宝，煮化后加入薏米和莲子，煮2分钟后再加入虾肉和淡奶油，煮至虾肉变红。

　　4. 最后放入百合，稍煮一会，至百合变透明即可。

　　二、三豆薏米粥

　　1、将黑豆、红豆、绿豆、薏米倒入锅中。

　　2、倒入适量的水，大火煮至沸腾，转小火煲1个小时至粘稠。

　　3、时不时搅拌，防止三豆沉底粘锅

　　4煮至粘稠即可

　　三、红豆薏米汤

　　1、红豆、薏米淘洗干净浸泡四小时以上。

　　2、将浸泡好的红豆薏米放入锅中，加入适量清水

　　3、煮大概1个小时左右即可，出锅按照自己口味放些冰糖