随着生活质量的提高，越来越多的智能电器，纷纷走进了厨房，烤箱、洗碗机、料理机等，省时、省力、省心，解放了我们的双手，在众多的电器中，我最爱的就是电饼铛，上下一起加热，美味的食物就出锅了，电饼铛可以灵活运用，烤、烙、煎、炒都行，使用完毕以后，清洗也十分方便，有的人可能要问了，一个普通的电饼铛，有什么好稀奇的，还不是只能烙饼？你这样理解就错了，电饼铛除了烙饼以外，还能制成多种美食，例如烧烤、煎鱼、煎饺、锅贴等，只是你不会用罢了，今天教你5种不一样的电饼铛做法，简单又美味。

用电饼铛做锅贴，比平底锅方便多了，锅贴是一种常见的北方小吃，绞点肉馅，加上香菇，再放入调味品，搅拌均匀，肉馅就制成了，准备适量的饺子皮，包入馅料，对折捏紧，电饼铛先刷一层油，放入锅贴，煎上1-2分钟，倒入半碗面粉水，水量到锅贴三分之一。

连煎带蒸，盖上锅盖，大约8分钟以后，可以打开看一看，非常的成功，锅贴底部呈现金黄色，酥脆可口，鲜香味美，看着就很有食欲。

用电饼铛做水煎包，馅料随便，我一般喜欢用素馅多一点，韭菜、虾皮、胡萝卜、粉丝、鸡蛋，全部准备好之后，放点盐、花生油和五香粉，搅拌均匀，用饺子皮包成小包子，捏紧收口，依次码放整齐，刷上一层食用油，把底部煎一煎，煎个两三分钟。