春节假期刚刚结束没多久，家里面是不是剩下很多年货。我们家的冰柜现在是满满的，各种腊货肉类。哈妹最喜欢吃的就是腊肉，过年做一批腊肉，一整年吃个爽。

平时我们炒腊肉都喜欢用蒜苗和冬笋来搭配，今天哈妹给大家推荐一个价格便宜，营养丰富，口感爽脆，这个食材就是莴笋。下面跟着哈妹一起看看美味可口的腊肉三吃，老少皆宜别错过哦！

萝卜干炒腊肉

配料:
萝卜干50g、腊肉50g、油10ml、酱油10ml、豆豉10g、小米辣15g、青蒜20g、白砂糖3g
烹饪步骤:
1.萝卜干用温水泡15分钟。

2.腊肉入锅加水煮5分钟。刮去皮上的污渍，清洗干净。

3.腊肉上蒸锅水蒸10分钟。