7、往蛋黄糊中加入一铲蛋白霜，随便预拌均匀；
8、再把蛋黄糊倒回蛋白盆中，以“2点进，划过中心，8点挑起”的炒菜方式翻拌三四十次至均匀，每二十次整理一下，把边沿的面糊刮下去；
9、以30CM的高度分装进两个模里，下数第二层，火候调整为180/190度，烤45分钟；
10、出炉后在地上震一下去掉大气泡，立马倒扣，彻底晾凉后可脱模；
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-26 17:17:31作者：YD166手机阅读>>
7、往蛋黄糊中加入一铲蛋白霜，随便预拌均匀；
8、再把蛋黄糊倒回蛋白盆中，以“2点进，划过中心，8点挑起”的炒菜方式翻拌三四十次至均匀，每二十次整理一下，把边沿的面糊刮下去；
9、以30CM的高度分装进两个模里，下数第二层，火候调整为180/190度，烤45分钟；
10、出炉后在地上震一下去掉大气泡，立马倒扣，彻底晾凉后可脱模；
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