5、生姜、大葱分别切末，香菇和胡萝卜都切丁，洗干净的长豆角切成小段，猪精肉先切片再切丁，放入碗中腌制下，先放入少许食盐、生抽、一勺玉米淀粉，再放入葱姜，葱姜要挤出葱姜汁，然后上手揉抓均匀，腌制十五分钟。腌制好的肉吃起来更嫩滑

6、再准备点玉米粒和青豆备用。泡软的大米放入电饭锅中，再放入盖住大米的清水备用。热锅倒油，放入葱末和姜末放入锅中爆香，炒香以后放入肉丁翻炒，炒到肉丁变色。放入肉丁的时候腌制肉丁的葱姜一定要挑掉

7、炒香以后放入豌豆和玉米粒、香菇丁、胡萝卜丁、长豆角，翻炒均匀。再来调个味，放入两勺食盐、生抽、老抽，再次翻炒均匀。再把所有食材一起倒入电饭锅中，放入电饭锅中，盖上盖子按煮饭键，烧好后焖十分钟就可以开吃了

8、时间到时，撒上熟黑芝麻点缀，再撒上葱花，然后搅拌均匀，装盆就可以开吃了。这样做的米饭真是太好吃了，大米吸足了很多配菜的香味