最近迷上了做酥皮点心。天气也一天天凉快了，很适合做酥皮点心，看面团一点点变化，到最后酥皮绽放如花朵，香味也是飘满房间，实在是一件幸福的事情。这是我想要的生活，有食物的香气，有片刻的闲暇，还有动手的乐趣。

椒盐酥，一个快手的小点心，咸香口的，适合不喜欢吃甜食的朋友。我自己是特别喜欢的，天气凉快的时候，就会经常做一些来吃。只要注意两点，新手也能做出来呢。酥皮学会了，换种馅料就能变成红豆酥，桃花酥等，真是一通百通，学会一种就会做很多种呢，赚到了吧。

很多朋友一听说烤点心就立马哑了头，说没有烤箱做不了，只能去买了。今天分享一款不用烤箱的椒盐酥，赶快收藏把。肯定很多人家里都有电饼铛，用电饼铛一样做点心，而且做出来一点也不比烤箱的差。我现在很少在外面买点心之类的。现在的食品安全太不让人放心，外面的点心里面起酥油，植物氢化油等等，各种添加剂闻所未闻。一个鸡蛋加点蛋糕油能打发出一大盆，你还敢吃外面的蛋糕吗？

为了家人和自己的健康，赶快学习做点心吃咯。马上就是中秋节了，如果不喜欢吃月饼，就可以做这这些酥皮点心给家人吃。

【椒盐酥】

油皮材料：面粉150克，猪油35克，砂糖25克，鸡蛋30克

油酥材料：面粉100克，猪油40克

椒盐馅材料：椒盐粉10克，熟糕粉75克，玉米油40克

装饰表面：蛋液适量，熟芝麻适量

做法：