家里大小宝都爱吃的老婆饼！照例搬运俊宝美食老师的方子，喜欢吃的朋友动起来吧！

By candy00036

用料

• 油皮：
• 中筋面粉 120克
• 糖 10克
• 猪油 35克
• 温水 50克
• 油酥：
• 低筋面粉 90克
• 猪油 45克
• 馅儿：
• 糯米粉 100克
• 椰蓉 15克
• 白芝麻 15克
• 白糖 60克
• 清水 80克
• 表皮
• 蛋黄液 适量
• 芝麻 适量

做法步骤

1、把油皮配方中的所有材料一起放进盆里揉成团，不要出膜，但是要光滑。揉好后。用保鲜膜包裹住，放冰箱冷藏松弛30分钟。

2、油酥材料放盆里，先用铲子翻拌一下，接着用手把面粉和猪油慢慢捏成团，要有耐心，猪油是膏体，吸收比较慢，揉成光滑细腻后，裹保鲜膜松弛30分钟。