人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！

早上别偷懒，来碗营养粥，鲜香爽口不油腻，比吃包子油条强多了。

入冬以后，天气开始凉爽起来了，早上睡觉也比较的舒服，加上很多人晚上都熬夜，导致早上一餐都不怎么吃。俗话说：“一日之计在于晨”。早上不吃饭，一天都不精神，所以为此给大家推荐了一道营养粥，菠菜瘦肉粥，营养美味，而且制作也相对来说比较的简单。

每个城市都有自己的特色早餐，它或许是拌粉、或许是拌面，也或许是米线，还有常见的包子油条等等。但在我们老家大家却一直喜欢喝粥，比如说红薯粥、青菜粥，或者是菠菜粥，早上肠胃比较的敏感，其实更适合吃点营养粥。

早起几分钟，用砂锅熬碗营养粥，鲜香爽口还不油腻，比吃包子油条更要强多了。既然说到了菠菜粥，这里我们也得学习一下关于菠菜的一些问题，从而让这种健康食材，更好地被我们使用。菠菜有着“男人的最佳食物”美誉，因其含有大量的脂肪酸还有叶酸，可以为肌肉的合成提供一定的能量，从而能够促进肌肉的生长。

菠菜的营养价值虽然很高，但是草酸含量也不低，所以吃菠菜很有讲究。吃菠菜时，很多人直接做，涩口还影响吸收，教你一招，鲜美又营养。菠菜最不能让人忍受的是含有一定的草酸，而且有一股涩味，所以烹饪之前，需要把它进行焯水，或者是用一个最为简单的方法，开水烫，这样能去除菠菜含有的草酸与涩味。

在传统的古书中有记载：“（菠菜）通血脉，开胸膈，下气调中，止咳润燥”。入冬以后，很多地方的空气质量状况比较差，这个时候也很适合吃一点菠菜，空气污染重人一旦吸入这些空气以后，会出现咳嗽，所以多吃一点止咳润燥的食材就很有必要了。用菠菜煮粥的时候，其实菠菜的茎和根都是可以用来烹饪的，它们同样营养价值不菲。