随着天气越来越冷，生活中美味营养的食材也越来越受人们关注。鸡蛋就是现在很受欢迎是一种高营养的食材，鸡蛋是我们生活中很常见的一种食材，很多人做菜都能它。鸡蛋不仅价格实惠，还含有丰富的胆固醇，对生长发育很有好处。鸡蛋的吃法有很多，蒸煮煎炸都可以，怎么吃都好吃。
油煎荷包蛋，冷油下锅还是直接下锅？都错了，这样煎才正确。煎荷包蛋是鸡蛋一种很常见的做法，煎荷包蛋时，要等油加热好了之后再将荷包蛋磕入锅中，这样煎好的鸡蛋才好吃鲜嫩。小编今天给大家介绍的就是美味油煎荷包蛋的做法，大家快来看看吧。

荷包蛋煮海鲜菇

By 蕾宝的烟味生活

配料：

鸡蛋 3个、海鲜菇 1把、姜 5克、小葱 2根

烹饪步骤：

1.海鲜菇撕成小条，再在清水中浸泡洗净；

2.生姜切成丝；

3.起锅倒入稍多的食用油，油热磕入鸡蛋；