第四种做法:桃胶水果捞
需要准备的食材:西瓜、桃胶、木瓜、冰糖
做法:桃胶泡发后用清水洗干净,放到锅中煮,煮出胶来,放入冰糖调味,冷却后放到冰箱冷藏;西瓜和木瓜洗干净去皮,切丁;取出桃胶放上水果丁即可。
第五种做法:桃子酱水果捞
需要准备的食材:桃子、葡萄、龙眼、冰糖、冰块
做法:桃子去皮切丁;锅中烧清水加入桃子,放入冰糖煮,煮透后捞出果肉放凉;煮桃子的水放入龙眼、葡萄、桃子、冰块拌匀即可。
第六种做法:鲜奶水果捞
需要准备的食材:鲜牛奶、芒果、草莓、香蕉、西米
做法:西米煮好用清水清洗干净粘液;水果切丁;准备的水果切丁,淋上鲜奶就可以了。
水果捞可以根据自己的口味和喜欢去做,添加水果即可,做水果捞有小诀窍,水果品种可以调,建议颜色多一些,这样做出来的颜色丰富,营养高;鲜牛奶放上糖煮开后晾凉再与椰汁混合,也可以放蜂蜜,这样口感会润滑些;如果用西米时,建议不要煮过火,要不就没Q弹的口感了;喜欢吃凉的可以把水果和牛奶、酸奶、椰汁等先冷藏,吃的时候再浇上就可以,这样吃新鲜也凉爽,最好不要泡好再冷藏,影响水果捞的味道和口感。