豆沙香甜可口，大家也都爱吃豆沙做的点心。不过豆沙怎样做？可能大家不太了解。说起做豆沙，还有一个段子： 旧时上海姑娘出嫁，男方会要她做一碗红豆沙，以此察看其会不会过日子。 有一家的女儿，打小儿娇生惯养。到了出嫁这天，母亲便教她做红豆沙。红豆煮好后，母亲让她将豆沙洗出来。结果，这女儿将豆沙全洗在了河里，只带回一筐红豆壳。 所以，不想嫁不出去的朋友，赶快学起来。

By 加盐不加糖

用料

• 红豆 200克
• 清水 3碗
• 食油 适量
• 白砂糖 3勺

做法步骤

1、红豆泡水一夜，加三碗清水。

2、电饭锅煮豆的火力30分钟。如用高压锅，上气后中火煮30分钟。