3分钟教你黄焖鸡的家常做法，鸡肉鲜嫩多汁入口滑嫩，比外卖还好吃。哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

一说到黄焖鸡，相信是很多上班族再熟悉不过的了吧。不只是一二线城市，就连三四线城市都出现了很多以黄焖鸡为名的饭店，而且这类饭店的生意非常火爆。每次经过黄焖鸡饭店的时候总忍不住想进去吃两口，黄焖鸡的鸡肉鲜嫩多汁，而且开胃又下饭。唯一的缺点是一份黄焖鸡大概30块钱左右，但是里面的鸡肉却不是很多，总感觉吃不过瘾。

黄焖鸡其实是中国的一道传统名菜，做起来并不麻烦而且需要的烹饪技巧也比较低。只是需要一些基本的调料，然后再加上一些香菇土豆以及辣椒作为配料，就能做出非常鲜美的黄焖鸡。今天大厨就手把手教给大家黄焖鸡的最简单的做法，学会再也不用去饭店里吃了，而且味道比外卖还好吃。话不多说，直接上干货。

【黄焖鸡的家庭制作】

所需食材:鸡腿4个，土豆1个，香菇8个，冰糖六个，青红尖椒各2个，料酒，食盐，

操作步骤:

1.首先将准备好的鸡腿四个洗净，剁成麻将块大小。炒锅放入适量的清水，然后放入鸡腿，加入适量的料酒，大火烧开去腥。