春节假期离我们越来越近了。

无论你是就地过年，还是常回家看看。

一桌年夜饭，山珍海味少不了。

当然除了山珍海味，我们还需要一些营养开胃凉拌菜，解腻又爽口。

糖醋萝卜就是适合在年夜饭共享的美食。

酸甜可口，咬起来嘎嘣脆，做法简单易学，还可以提前准备，一起来看看吧。

萝卜在我国民间素有“小人参”的美称。一到冬天，便成了家家户户饭桌上的常客。

它含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8—10倍。

除了煮萝卜汤，还有炸萝卜丸子，炒萝卜片，萝卜馒头，凉拌萝卜丝，腌萝卜等等。

糖醋萝卜作为一道色香味俱全的传统名菜，一直深受大家的喜欢。