吃菠萝的季节到了，怎能错过呢，这次用菠萝炒成菠萝酱，包入面包内，口感出乎意料，软软的面包，一口咬下入能吃了粒粒菠萝，太美妙啦。

By 陈米开

用料

• 牛奶（红糖水） 100g
• 干酵母 4g
• 高粉 300g
• 黄油 25g
• 鸡蛋 1个
• 糖 25g
• 波兰酵头
• 高粉 50克
• 水 50克
• 酵母 1克
• 馅料
• 菠萝酱 适量
• 白芝麻 适量

做法步骤

1、酵头材料混合放冰箱冷藏一个晚上。

2、面团材料称入面包机，开启和面，面团无干粉下入黄油，和至光滑，盖上保鲜膜发酵。