鸡蛋卷是我们大家都熟知的一种食物，我们大部分人把它当做零食，这种零食口感爽脆，蛋香浓郁，所以深受大家的喜爱。在广东每逢过年过节，大部分人就喜欢用它来当做礼品来赠送。网上也有很多自制蛋卷的教程，制作步骤五花八门，唯一不变的就是需要用到蛋卷器。这种机器我们买来挺鸡肋的，半年一个月用一次不到，买了就是闲置，过了就会后悔。

这次分享的是蛋卷的做法，但是我们不需要用到蛋卷器也能做。自制不用蛋卷器的蛋卷，吃着无比酥脆，蛋香浓郁。调料里面加入了黑芝麻，吃着也有浓郁的芝麻香，口感酥脆，味道香甜，自制的一点也不比外面买的差。因为不需要使用到蛋卷器，所以我们要自己做一个辅助的东西，这些东西很容易找得到，可以用任何东西代替。

整体步骤不简单，需要用到的材料也不错，主要是鸡蛋，调味用的白糖跟芝麻，增稠用的低筋面粉或者面粉。看个三分钟左右就可以学会。喜欢的朋友不要错过这道做法了，想吃蛋卷之后就能自己在家做。感兴趣的朋友就可以收藏起来试一试哦！下面就分享详细的制作步骤。

【所需材料】

80克面粉，3个鸡蛋，50克白糖，70克玉米油，10克黑芝麻。

【制作步骤】

1.三个鸡蛋磕入碗中，加入50克白糖，用工具把白糖搅拌到融化。