7、取出揉好的面团,放置大碗中,温暖处发酵2倍大。可以放入烤箱,烤箱下面放入一碗温水,大约40分钟就发好了。
8、发好的面团取出排气分成两个均匀的小面团,简单滚圆。
9、每一个面团先擀一擀,成宽约10厘米的长条椭圆形状。
10、然后再卷起来,整理成一个微微椭圆形的面团,把接口处放到面团的下方,可以适当涂点水,不要开口了。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-29 20:18:07作者:YD166手机阅读>>
7、取出揉好的面团,放置大碗中,温暖处发酵2倍大。可以放入烤箱,烤箱下面放入一碗温水,大约40分钟就发好了。
8、发好的面团取出排气分成两个均匀的小面团,简单滚圆。
9、每一个面团先擀一擀,成宽约10厘米的长条椭圆形状。
10、然后再卷起来,整理成一个微微椭圆形的面团,把接口处放到面团的下方,可以适当涂点水,不要开口了。
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